En este episodio charlamos con Javi Maeztu, más conocido como el Kombunchero, un autentico especialista en todo lo que tiene que ver con alimentos fermentados.
¿Cómo empezó en este mundo?
¿Cómo fermentar en casa?
¿Qué ventajas tiene el consumo de alimentos fermentados?
Si tienes cualquier duda o sugerencia háznosla llegar por AQUÍ.
Visita nuestro perfil de Instagram o Facebook y síguenos diariamente.
—
Send in a voice message: https://anchor.fm/cocinar-salud/message